#carving
W dniach 26 – 29 lutego 2020 roku na terenie Inkubatora Przetwórstwa Lokalnego (Strzałkowo) odbył się kurs Carvingu, który realizowany był w ramach projektu współpracy pn. „Gotowanie Atrakcją Regionu”.
Pan Łukasz Szewczyk – specjalista w dziedzinie carvingu – zapoznał uczestników warsztatu z historią carvingu, oraz przybliżył techniki i rodzaje cięć wraz z omówieniem niezbędnych narzędzi. 🔪🔪
Kursanci pod czujnym okiem Pana Łukasza wykonywali ćwiczenia kształtujące prawidłowe posługiwanie się nożem tajskim: liść z cukinii, kalie z kopru włoskiego, motywy kwiatowe z papryczki pepperoni, ptaka z cykorii i białej rzodkwi, róże z kalarepy oraz kwiat tajski w melonie. 🥕🥔🌶🥭
Wszyscy uczestnicy świetnie się spisali, dzięki temu otrzymali certyfikaty z odbycia kursu carvingowego 🙂
👉 fruitcarving.pl
#budujemydobrowspólne #warsztaty #zdrowie #społeczność #SUN #współpraca #UE
